Pokladna pro food truck, stánek a festival: mobilní prodej offline a na baterii

Pro food truck, stánek nebo festival vybírejte pokladnu podle čtyř věcí: offline režim (na trhu ani na louce se nespoléhejte na Wi-Fi), telefon nebo tablet místo drahé kasy, příjem karet a QR plateb a co nejnižší paušál kvůli sezónnosti. Nejlevnější vstup nabízí Elementary POS s bezplatným tarifem (Premium 280 Kč/měs bez DPH), FiskalPRO má software prvních 6 měsíců zdarma a vydělává na platbách kartou a KASA FIK (od 424 Kč/měs bez DPH) přímo cílí festivaly a samoobslužný prodej. Všechny tři běží na běžném Androidu a účtují i bez internetu. Ověřeno k červenci 2026.

Čím se mobilní prodej liší od kamenné provozovny

Stánkový a pojízdný prodej má jiné priority než restaurace nebo obchod na rohu:

• Není pevné připojení. Na festivalu, farmářském trhu nebo u silnice je Wi-Fi vzácná a mobilní signál kolísá. Pokladna musí namarkovat i s prázdným ukazatelem sítě.
• Provoz je sezónní a nárazový. Prodáváte pár víkendů v sezoně, ne 300 dní v roce. Dlouhý závazek a vysoký měsíční paušál se nevyplatí — chcete platit hlavně tehdy, když skutečně vyděláváte.
• Málo místa a žádná zásuvka nablízku. Do okénka food trucku ani na pult stánku se stolní kasa s monitorem nevejde. Řešením je telefon nebo malý tablet na baterii.
• Rychlost před komfortem. Fronta u výdejního okna je krátká a netrpělivá. Pár položek, jeden dotyk, platba, hotovo.

Kvůli tomu v tomto segmentu vyhrávají lehké aplikační pokladny nad těžkými hardwarovými sestavami. Pokud mobilní prodej řešíte dlouhodobě, projděte i přehled systémů pro mobilní prodej.

Klíčové funkce: offline, telefon jako terminál, QR

Offline režim je u mobilního prodeje první podmínka, ne bonus. Pokladna s offline režimem účtuje lokálně na zařízení a data odešle na server, jakmile se síť vrátí — během výpadku o žádnou tržbu nepřijdete. Tuto schopnost dnes zvládá více než polovina systémů v katalogu (rozdíl mezi cloudem a offline rozebíráme v článku cloudová vs. offline pokladna). Elementary POS, FiskalPRO i KASA FIK mají offline režim doložený.

Telefon nebo tablet místo kasy. Aplikační pokladny běží na Androidu (Elementary POS a FiskalPRO jsou Android; KASA FIK běží i na iOS). Znamená to, že vaše kasa je zařízení, které už možná máte v kapse, a napájíte ho z powerbanky. Žádný stolní počítač, žádná zásuvka.

Příjem karet a QR plateb. Karty přijmete buď přes malý bluetooth/mobilní terminál (Elementary POS podporuje myPOS, Viva.com, Comgate, SumUp, GPtom, Sunmi), nebo přes tzv. SoftPOS — technologii, která z NFC telefonu udělá bezkontaktní terminál bez dalšího zařízení. QR platba přes bankovní aplikaci zákazníka žádný terminál nevyžaduje vůbec a je pro stánek nejlevnější cestou k bezhotovostní platbě; detailně ji rozebírá článek QR platba a spropitné na pokladně. U SoftPOS i konkrétních terminálů si vždy ověřte aktuální podporu u dodavatele — nabídka se rychle mění.

Freemium a sezónní tarify: Elementary POS, FiskalPRO, KASA FIK

Právě kvůli sezónnosti dává u stánku smysl začít na bezplatném nebo velmi levném tarifu. Že „pokladna zdarma" má háček (obvykle platíte na jiném místě, typicky na transakčních poplatcích), vysvětluje článek pokladna zdarma je mýtus. Přesto je freemium pro sezónní provoz často nejrozumnější volba.

Systém	Vstupní cena softwaru	Karty / poplatky	Platforma	Hodí se pro
Elementary POS	Free 0 Kč, Premium 280 Kč/měs	přes terminály (myPOS, SumUp, Comgate…)	Android, offline	stánky, sezonní provozy
FiskalPRO	ZERO 250 Kč/měs; BASIC/STANDARD/PROFI 6 měsíců zdarma, pak 250–375 Kč/měs	integrovaný příjem karet, poplatek 0,79–0,99 % + 0,50 Kč	Android, offline	sezonní a mobilní prodej
KASA FIK	Standard od 424 Kč/měs	KASA PAY terminál od 4 999 Kč, poplatek od 1,49 %	iOS i Android, offline	festivaly, samoobslužný prodej

Ceny jsou bez DPH, ověřeno k červenci 2026.

Elementary POS je pro čistě příležitostný prodej nejpřímočařejší: Free tarif stojí 0 Kč a umožní markovat na vlastním Androidu. Placený Premium za 280 Kč/měs (bez DPH, bez dlouhodobé smlouvy, s 30denní garancí vrácení peněz) přidává neomezený počet zařízení a pokročilé funkce — hodí se, když stánků nebo prodejců máte víc.

FiskalPRO staví model na platbách kartou. Tarif ZERO stojí 250 Kč/měs, ale nepřijímá karty; tarify BASIC/STANDARD/PROFI jsou prvních 6 měsíců zdarma a poté 250–375 Kč/měs, přičemž se liší transakčním poplatkem (0,99 % / 0,89 % / 0,79 % + 0,50 Kč) a rozsahem modulů (sklad od STANDARD, gastro modul v PROFI). Pro sezonní provoz je zajímavé, že hardware jde pronajmout — mobilní terminál N82 za 310 Kč/měs — místo nákupu za 4 900 Kč.

KASA FIK cílí festivaly a samoobslužný prodej přímo. Tarif Standard začíná na 424 Kč/měs (do 2 000 položek, roční platba se slevou 15 %), vlastní platební terminál KASA PAY stojí od 4 999 Kč s transakčním poplatkem od 1,49 % (u prémiových klientů od 0,69 %). Výhodou je, že běží i na iOS a nabízí i samoobslužné kiosky, pokud byste chtěli výdej bez obsluhy.

Hardware: co reálně potřebujete (a co ne)

U food trucku a stánku platí méně je více. Minimální funkční sestava:

1. Chytrý telefon nebo malý tablet (Android; u KASA FIK i iPhone/iPad) s nainstalovanou aplikací. Toto je vaše kasa.
2. Powerbanka nebo napájení z vozidla. Baterie telefonu na celodenní markování s trvale zapnutým displejem a NFC nestačí — počítejte s dobíjením.
3. Způsob příjmu karet — buď malý mobilní/bluetooth terminál, nebo SoftPOS (telefon jako terminál), nebo jen QR platba. Terminál lze u FiskalPRO pronajmout, u KASA FIK koupit.
4. Volitelně mobilní tiskárna účtenek. Na většině stánků dnes stačí elektronická účtenka nebo žádná; papírovou řešte jen tam, kde ji zákazníci čekají.

Co nepotřebujete: stolní počítač, velký dotykový monitor, pevnou pokladní zásuvku ani drahou hardwarovou sestavu. Ty patří do kamenné provozovny. Podrobně hardware rozebírá průvodce jak vybrat hardware k pokladně.

Náklady sezónního prodeje: paušál vs. procenta z plateb

U stánku nesledujte jen měsíční cenu softwaru, ale celkovou strukturu nákladů — protože prodáváte jen část roku, chová se každý model jinak:

• Nízký nebo nulový paušál + procento z karet (FiskalPRO, KASA PAY u KASA FIK). Platíte úměrně obratu. Když měsíc neprodáváte, transakční poplatky neplatíte. Pozor ale, že u některých tarifů běží promo „zdarma" jen omezenou dobu (u FiskalPRO 6 měsíců) — po jejím uplynutí naskočí měsíční poplatek, i když je zrovna mimosezona.
• Pevný paušál bez procent (Elementary POS Premium 280 Kč/měs, KASA FIK Standard od 424 Kč/měs). Předvídatelné náklady bez ohledu na obrat. Výhodné při vyšších tržbách, kdy by procenta z karet přerostla paušál; nevýhodné, když stánek stojí půl roku a paušál běží dál.
• Freemium 0 Kč (Elementary POS Free). Nejnižší riziko pro příležitostný prodej — neplatíte nic, dokud nepotřebujete pokročilé funkce.

Praktické pravidlo: čím kratší a nárazovější sezona, tím spíš volte freemium nebo model s procenty z plateb a vyhýbejte se dlouhým závazkům. Pokud lze tarif kdykoli pozastavit nebo zrušit, tím lépe. Souvislosti transakčních poplatků a terminálů shrnuje článek platební terminál k pokladně; celkovou kalkulaci nákladů pak kolik stojí pokladní systém.

Jde o daňové a účetní téma — konkrétní zaúčtování poplatků a evidenci tržeb si ověřte u svého účetního nebo daňového poradce.

Časté otázky

Funguje pokladna na stánku bez internetu?

Ano, pokud má offline režim. Aplikace pak účtuje lokálně na telefonu nebo tabletu a data odešle na server, jakmile se objeví signál — během výpadku o tržbu nepřijdete. Offline režim mají doložený Elementary POS, FiskalPRO i KASA FIK. Vždy si ověřte jeho rozsah: obvykle pokrývá prodej a účtenky, ne nutně veškerou skladovou administrativu.

Jaká pokladna je nejlevnější pro sezónní prodej?

Nejnižší vstup má Elementary POS s bezplatným tarifem (0 Kč), na kterém markujete na vlastním Androidu. FiskalPRO má tarify BASIC/STANDARD/PROFI prvních 6 měsíců zdarma a vydělává na platbách kartou. Pro čistě příležitostný prodej je freemium zpravidla nejrozumnější, protože neplatíte v mimosezoně (ceny bez DPH, ověřeno k červenci 2026).

Můžu na stánku přijímat karty bez terminálu?

Částečně ano. QR platba přes bankovní aplikaci zákazníka nevyžaduje žádný hardware a je nejlevnější cestou k bezhotovostní platbě. SoftPOS umí z NFC telefonu udělat bezkontaktní terminál bez dalšího zařízení. Klasický malý terminál (bluetooth/mobilní) potřebujete jen tam, kde chcete přijímat všechny karty i platby nad limit bezkontaktu — dostupnost si ověřte u dodavatele.

Jak dlouho vydrží telefon jako pokladna na baterku?

Celodenní markování s trvale zapnutým displejem, NFC a mobilními daty telefon vybije rychleji než běžné používání — na celý festivalový den jedno nabití obvykle nestačí. Počítejte s powerbankou nebo napájením z vozidla. Tablet s větší baterií vydrží déle než telefon.

Vyplatí se kupovat hardware, nebo pronajmout?

Pro sezonní provoz je často výhodnější pronájem nebo použití zařízení, které už máte. FiskalPRO nabízí pronájem mobilního terminálu N82 za 310 Kč/měs místo nákupu za 4 900 Kč, což u pár víkendů v roce dává smysl. Pokud prodáváte celoročně a intenzivně, nákup se dlouhodobě vyplatí víc. Rozhodování usnadní jak vybrat hardware k pokladně.